19 jun 06-boemboe ajam paniki

Pittige kruidenmix voor Indonesische kip.

Benodigdheden: 1 kip voor ca. 750 gram

Bereiding: kip in stukken snijden. 1 fijngesnipperde ui in wat olie fruiten. Voeg daarna de boemboe Ajam Paniki Toko Lien toe. Kip lichtelijk mee fruiten. Voeg daarna 4 kopjes water toe. Op klein vuur onder af en toe roeren gaar laten sudderen. Voeg naar smaak wat zout toe.