19 jun 07-boemboe semoor djawa

Zoete kruidenmix voor rundvlees of kip.

Benodigdheden: 500 gram rundvlees of kip, 1 ui.

Bereiding: ui fijn snipperen en in wat olie fruiten. Vlees of kop in stukken snijden. Voeg daarna de boemboe Semoor Djawa Toko Lien en het vlees erbij. Doe er 3 kopjes water bij en laat het geel op een klein vur onder af en toe roeren sudderen. Voeg naar smaak wat zout, ketjap of sambal toe.