04 nov Cassave kroepoek
Geplaatst op 13:04h
in kroepoek
Licht pittig gekruide kroepoeksoort. Op basis van Cassave. Vegetarisch...
19 jun 12-boemboe babi ketjap
Geplaatst op 07:37h
in boemboes
Milde kruidenmix voor vlees of kip op basis van ketjap. Benodigdheden: 500 gram varkensvlees of kip, 1 ui. Bereiding: vlees in blokjes snijden. 1 fijn gesnipperde ui in wat olie lichtelijk fruiten. Doe daarna de boemboe Babi Ketjap Toko Lien en het vlees erbij. Voeg 3 kopjes...
19 jun 11-boemboe sajoer lodeh
Geplaatst op 07:36h
in boemboes
Niet pittige kruidenmix voor groenten (sperzieboontjes, peentjes, kool) en tahoe. Benodigdheden: 500 gram diverse groenten, tahoe en 2 rode pepers. Bereiding: de groenten (sperzieboontjes, peentjes, kool), pepers en de tahoe in stukken snijden en samen met de boemboe Sajoer Lodeh Toko Lien in ca. 0,25 liter water...
19 jun 10-boemboe soto ajam
Geplaatst op 07:36h
in boemboes
Oosterse soep van rundvlees of kipfilé met gekookte eieren en aardappelen. Benodigdheden: 500 gram rundvlees of 500 gram kipfilet, 4 hardgekookte eieren, 4 gekookte aardappelen, wat prei, selderij en gebakken uitjes. Bereiding: Trek van het vlees of kipfilet eerst 1,5 liter bouillon. Daarna het vlees eruit halen...
19 jun 09-boemboe sambal boontjes
Geplaatst op 07:35h
in boemboes
De Sambal Boontjes Toko Lien is een pittige kruidenmix voor boontjes. Benodigdheden: 500 gram boontjes, 1 ui, olie. Bereiding: de fijngesneden ui in de pan met wat olie braden. De boemboe Sambal Boontjes Toko Lien, 3 kopjes water en de boontjes toevoegen en op een klein vuur laten...
19 jun 08-boemboe sambal goreng
Geplaatst op 07:34h
in boemboes
Pittige kruidenmix voor rundvlees, groenten ("hete boontjes") of gekookte eieren. Benodigdheden: 500 gram rundvlees of 500 gram groenten "hete boontjes" of 8 hardgekookte eieren. Bereiding: vlees in stukjes snijden, daarna samen met de fijngesneden ui in de pan met wat olie braden. Voeg de boemboe Sambal Goreng...